UN VINO DE NAPA VALLEY FIRMADO POR LANCE ARMSTRONG

CON ESFUERZO, PREPARACIÓN y entrega física superlativa, Lance Armstrong logró imponerse como ganador consecutivo en siete Tours de France entre 1999 y 2005. Este logro, que ningún otro ciclista ha igualado, es celebrado con el conmemorativo Cuvée 7, un vino cien por ciento cabernet elaborado por Lewis Cellars en Napa Valley, California. El encuentro entre Randy Lewis, propietario de la vinatera californiana, y Lance Armstrong es una historia de deporte y amistad. Lewis, quien es afi cionado a los deportes desde su juventud e incluso ha participado en carreras de automóviles tan importantes como las 500 Millas de Indianápolis, conoció a Armstrong en la Tour de France de 2001, se cruzaron en un pasillo y sólo se saludaron con un afectuoso apretón de manos. Ninguno imaginó que volverían a verse y mucho menos que formarían una sociedad. En 2005, gracias a una cadena de amigos y al mutuo interés por el vino y el deporte, Lance Armstrong y Randy Lewis se entregaron al desarrollo del Cuvée 7.

Conocido en todo el mundo por haber ganado siete veces consecutivas el Tour de France, Lance Armstrong es un ciclista incansable a quien sólo detuvo momentáneamente la lucha contra el cáncer. Después de ganar la Vuelta Clásica de San Sebastián y la Flecha de Valona, en 1995 y 1996 respectivamente, el ciclista estadounidense dejó de pedalear para visitar hospitales y clínicas. Con sólo 25 años, su cuerpo era invadido por el cáncer. Justamente en el momento más oscuro, cuando las probabilidades de vencer a la enfermedad cambiaban cada día y las quimioterapias eran intensas y desgastantes, Armstrong decidió que era momento de vivir al máximo, aprender aquellas cosas que siempre le habían interesado y experimentar sin límites. Tal vez esa actitud hedonista y positiva infl uyó de manera decisiva en su recuperación. Casi tres años después del primer diagnóstico, Lance Armstrong ganó su primera Tour de France, y con ello empezó una avalancha de logros deportivos y labores altruistas.

Después de probar cientos de mezclas distintas, el dúo vinatero-ciclista se decidió por un caldo cabernet digno de competición. Sólo cuatro barricas de roble francés se destinaron a la maduración de este vino, lo cual se tradujo en una producción limitada a unas 92 cajas. Disponible en un estuche de tres botellas, la edición 2006 del Cuvée 7 viene protegida por una caja con acabado en negro piano, cuyos costados van fi rmados en amarillo por Lance Armstrong y Randy Lewis. Esta edición presenta una mezcla de aromas suaves y profundos. El paladar percibe abiertamente la sensación del roble, que se mezcla con notas de grosella y un ligero sabor a chocolate oscuro. Se trata de un vino brillante, ligeramente amargo, con acidez picante, de textura suave, excelente estructura y buen equilibrio. Las ganancias producidas por las ventas de este maravilloso cabernet se destinan a la lucha contra el cáncer vía la Lance Armstrong Foundation.

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